Baklava fırında hangi ayarda pişirilir? Baklava için en iyisi zemin fırınlarıdır. Taş fırınlar için fırın ayarı 200 derece, konveksiyonlu fırınlar içinse 180 derece olmalıdır. Şurup kaynamaya başlayıp 105 dereceye ulaştığında koyulaştığı anlamına gelir. Baklavanın kıvamını uzun süre koruması için bu sıcaklıkların korunması gerekir. Ankastre fırında baklava fanlı mı pişer fansız mı? Turbo fırınlar, fırın sıcaklığına ek olarak sürekli sıcak hava üfleyen bir fan sistemine sahiptir, bu da baklavaların dış kısmının çabuk pişmesine ve içinin hamur gibi kalmasına neden olur. Bu nedenle baklavayı turbo fırında hazırlamak önerilmez. Arçelik ankastre fırında baklava nasıl pişirilir? Baklavayı Arçelik ankastre fırında 170 °C’de üstü ve…
Yorum Bırak